Skip to content

Гост фруктово ягодные наполнители

Скачать гост фруктово ягодные наполнители fb2

Действует ГОСТздесь и далее по тексту. Методы определения остаточных количеств фосфорорганических пестицидов ГОСТ Продукты пищевые. Настоящие технические условия распространяются на йогурт с фруктово-ягодным наполнителем, предназначенный для реализации через фруктовую торговлю, а также для переработки в различные готовые блюда и пищевые наполнители на промышленных предприятиях и на предприятиях ягодного питания.

Наполнители являются полуфабрикатами и предназначены для использования в качестве добавок в гост молочной, хлебобулочной, кондитерской и других отраслей пищевой промышленности.

Наполнители фруктовые и овощные. Общие технические условия. Издание официальное.  Технические условия ГОСТ —91 Плоды и ягоды быстрозамороженные. Общие технические условия ГОСТ —96 Сырье и продукты пищевые. Атомно-абсорбционный метод определения токсич­. Наполнители фруктовые и овощные. Общие технические условия. Дата актуализации:   ГОСТ «Плоды и ягоды быстрозамороженные.

Общие технические условия». ГОСТ «Сырье и продукты пищевые. ГОСТ Р Полуфабрикаты. Наполнители фруктовые и овощные. Общие технические условия. Обозначение: ГОСТ Р Наименование: Полуфабрикаты. Наполнители фруктовые и овощные. Общие технические условия.  ГОСТ Экстракты плодовые и ягодные. Технические условия. ГОСТ Консервы. Вторые обеденные блюда. Технические условия. ГОСТ Консервы. Первые обеденные блюда. Консервы, в т.ч. по ГОСТ в маринадах 0. Полуфабрикаты натуральные 3. Напитки   Фруктово-ягодные наполнители.

Виды и свойства. 21 ноября Использование фруктов-ягодных начинок в пищевой промышленности: молочной, кондитерской, хлебопекарной решает такую актуальную на сегодняшний момент проблему для производителя, как расширение и периодическое обновление ассортимента продукции. Более того, радует введение дополнительных ингредиентов, таких как фрукты и ягоды, которые известны и любимы благодаря высокому содержанию витаминов, макроэлементов и микроэлементов, клетчатке, не говоря уже о приятных вкусовых, ароматических и визуальных характеристиках.

Фруктово-ягодные наполнители. На сегодняшний день в нашем ассортименте представлены ФЯНы с кусочками фруктов до 10мм. Фруктово-ягодные наполнители приготовлены на основе плодово-ягодного сырья и дикоросов. Желеобразная консистенция достигается за счет применения пектина -натурального природного загустителя.  pH: не менее 3,5.

Продукция соответствует ГОСТам, а также требованиям технического регламента Таможенного союза «ТР ТС/ «О безопасности пищевой продукции». Упаковка- пластиковые ведра с полимерным вкладышем по 13 кг. Срок годности - 6 месяцев. Национальный стандарт РФ ГОСТ Р "полуфабрикаты. Наполнители фруктовые и овощные. Общие технические условия". Semi-products. Fruit and vegetable fillers. General specifications.

Дата введения - 1 января г. Реферат: Йогурт с фруктово-ягодным наполнителем. Введение. Традиции потребления кисломолочных продуктов, активно пропагандируемое в настоящее время «здоровое питание» обеспечивают на рынке устойчивый спрос на такие продукты, в частности - на йогурты.  Если в йогурт добавлена еще какая-нибудь культура бифидобактерий помимо стандартной закваски, так как пробиотики обладают высокой губительной активностью против возбудителей желудочно-кишечных заболеваний, и придают продукту повышенную биологическую активность.

Йогурты бывают всевозможных видов: молочные, сливочные, фруктовые, диетические, для диабетиков. ГОСТ Р. Название русское: Полуфабрикаты. Наполнители фруктовые и овощные. Общие технические условия. Название английское: Semi-products. Fruit and vegetable fillers.

General specifications. Дата актуализации текста  Общероссийский классификатор продукции → Продукция пищевой промышленности → Продукция переработки фруктов, овощей, грибов, включая соковую продукцию из фруктов и овощей → Полуфабрикаты плодовые и ягодные → Продукты замороженные, быстрозамороженные → Полуфабрикаты овощные.

Вернуться в "Каталог ГОСТ". Источник информации: sibtree.ru Добавить эту страницу в закладки: Произвольная ссылка.

rtf, doc, djvu, rtf