Skip to content

Гост на рыбу свежеморож

Скачать гост на рыбу свежеморож EPUB

Мороженую рыбу по качеству подразделяют на два сорта - первый и второй. Культивирование микроорганизмов - по ГОСТприготовление растворов реактивов, рыб, индикаторов и питательных сред для микробиологических анализов - по [5]. N ст межгосударственный стандарт ГОСТ введен в действие в качестве национального стандарта Российской Федерации с 1 января г. Мороженую рыбу по качеству подразделяют на два сорта — первый и второй.

Требования настоящего госта не распространяются на мороженую рыбу, изготовляемую по ГОСТГОСТа также сельдевых кроме свежеморож, сардинопса, сардины, илиши, помолобусахрящевых рыб, анчоусов рода Engraulisбычков родов Свежеморож, Neogobius, Pomatoschistusельца сибирского, ерша пресноводного, камбалу-глоссу, корюшек родов Osmerus, Hypomesusкосатку-скрипун, лососей тихоокеанских с нерестовыми изменениями. Рыбу глазированную, обернутую в антиадгезионную бумагу или обработанную защитным полимерным покрытием, упаковывают только в деревянные ящики или ящики из гофрированного картона.

ГОСТ Статус: действует. Название рус.: Рыба мороженая. Технические условия. Дата актуализации текста  Требования настоящего стандарта не распространяются на мороженую рыбу, изготовляемую по ГОСТ , ГОСТ , а также сельдевых (кроме сардинеллы, сардинопса, сардины, илиши, помолобуса), хрящевых рыб, анчоусов (рода Engraulis), бычков (родов Gobius, Neogobius, Pomatoschistus), ельца сибирского, ерша пресноводного, камбалу-глоссу, корюшек (родов Osmerus, Hypomesus), косатку-скрипун, лососей тихоокеанских с нерестовыми изменениями.

рыба охлажденная — ГОСТ и нормативных документов; рыба охлажденная полуфабрикат — нормативных документов; лед водный искусственный — нормативных документов; соль поваренная пищевая — ГОСТ *; вода питьевая — ГОСТ **.  - обрабатывать мороженую рыбу водным раствором поливинилового спирта ПВС марки 16/1 по ГОСТ или поливинилового спирта ПВС марки 16/1 с модификатором оксиэтилцеллюло-зой ОЭЦ по нормативным документам; - осетровые и горбушу глазировать или обрабатывать водным раствором поливинилового спирта ПВС марки 16/1 по ГОСТ с добавлением поверхностно-активного вещества «Синта-мид-5» по нормативным документам.

Рыба мороженая. Технические условия. Обозначение: ГОСТ Статус: действующий. Тип: ГОСТ. Название русское: Рыба мороженая. Технические условия.  Требования настоящего стандарта не распространяются на мороженую рыбу, изготовляемую по ГОСТ , ГОСТ , а также сельдевых (кроме сардинеллы, сардинопса, сардины, илиши, помолобуса), хрящевых рыб, анчоусов (рода Engraulis), бычков (родов Gobius, Neogobius, Pomatoschistus), ельца сибирского, ерша пресноводного, камбалу-глоссу, корюшек (родов Osmerus, Hypomesus), косатку-скрипун, лососей тихоокеанских с нерестовыми изменениями.

Взамен: ГОСТ ГОСТ Список изменений: №0 от (рег.). Требования к качеству охлажденной и мороженой рыбы. Охлажденную и мороженую рыбу подразделяют по длине и массе в соответствии с ГОСТ «Рыба всех видов обработки. Длина и масса». Качество продукции нормируется стандартами ГОСТ «Рыба охлажденная», ГОСТ «Рыба мороженая», ГОСТ «Тунец, парусник, макрель, марлин и меч-рыба мороженые»,' ГОСТ «Рыба океанического промысла мороженая»; отраслевой документацией; стандартами и ТУ предприятий-изготовителей.

Качество мороженой рыбы, импортируемой или экспортируе-мой, нормируется стандартами ГОСТ Р «Рыба разделан. 5. Ограничение срока действия снято Постановлением Госстандарта от N 6. Издание (июль г.) с Изменениями N 1, 2, 3, 4, утвержденными в мае г., декабре г., апреле г., сентябре г. (ИУС , , , ). Настоящий стандарт распространяется на мороженую рыбу всех семейств и видов.  рыба охлажденная - ГОСТ и нормативных документов; рыба охлажденная полуфабрикат - нормативных документов; лед водный искусственный - нормативных документов; соль поваренная пищевая - ГОСТ ; вода питьевая - ГОСТ - На территории Российской Федерации действует ГОСТ Р — Все документы — ГОСТы — ГОСТ Рыба Мороженая.

Технические Условия. ГОСТ рыба мороженая. Технические условия. Добавил: Богдан Кривошея. Дата: []. ГОСТ РЫБА МОРОЖЕНАЯ.  Требования настоящего стандарта не распространяются на мороженую рыбу, изготовляемую по ГОСТ , ГОСТ , а также сельдевых (кроме сардинеллы, сардинопса, сардины, илиши, помолобуса), хрящевых рыб, анчоусов (рода Engraulis), бычков (родов Gobius, Neogobius, Pomatoschistus), ельца сибирского, ерша пресноводного, камбалу-глоссу, корюшек (родов Osmerus, Hypomesus), косатку-скрипун, лососей тихоокеанских с нерестовыми изменениями.

Требования настоящего стандарта не распространяются на мороженую рыбу, изготовляемую по ГОСТ , ГОСТ , а также сельдевых (кроме сардинеллы, сардинопса, сардины, илиши, помолобуса), хрящевых рыб, анчоусов (рода Engraulis), бычков (родов Gobius, Neogobius, Pomatoschistus), ельца сибирского, ерша пресноводного, камбалу-глоссу, корюшек (родов Osmerus, Hypomesus), косатку-скрипун, лососей тихоокеанских с нерестовыми изменениями.  замораживание рыбы (freezing of fish): Технологический процесс понижения температуры рыбы ниже криоскопической, сопровождаемый льдообразованием, до достижения температуры в теле рыбы или толще блока не выше минус 18 °С.

Требования настоящего стандарта не распространяются на мороженую рыбу, изготовляемую по ГОСТ , ГОСТ , а также сельдевых (кроме сардинеллы, сардинопса, сардины, илиши, помолобуса), хрящевых рыб, анчоусов (рода Engraulis), бычков (родов Gobius, Neogobius, Pomatoschistus), ельца сибирского, ерша пресноводного, камбалу-глоссу, корюшек (родов Osmerus, Hypomesus), косатку-скрипун, лососей тихоокеанских с нерестовыми изменениями.

2 Нормативные ссылки.  Упаковка, маркировка, транспортирование и хранение ГОСТ Рыба специальной разделки мороженая. Технические условия ГОСТ Макрель, марлин, меч-рыба, парусник и тунец мороженые.

txt, fb2, EPUB, fb2