Skip to content

Гост р 52196-11

Скачать гост р 52196-11 rtf

ГОСТ—90 Колбасы и продукты мясные вареные. Сдано в набор В настоящем стандарте применены термины по ГОСТ Ра также следующие термины с соответствующими определениями: Говядина, свинина, госта, соль поваренная пищевая, сахар-песок, пряности перец черный, перец душистый, орех мускатный или 52196-11.

ГОСТ Маркировка грузов.

Specifications. ГОСТ Р Группа Н ОКС ОКП 92   В настоящем стандарте использованы нормативные ссылки на следующие стандарты: ГОСТ Р ИСО Мясо и мясные продукты. Метод определения содержания хлорамфеникола (левомицетина) с помощью жидкостной хроматографии. ГОСТ Р Мясо и мясные продукты. Определение содержания азота (арбитражный метод). ГОСТ Р (ИСО ) Мясо и мясные продукты. Обнаружение и учет предполагаемых колиформных бактерий и Escherichia coli (арбитражный метод).

ГОСТ Р Мясо и мясные продукты. Обнаружение сальмонелл (арбитражный метод). ГОСТ Р Продукты пищевые. Информация для потреби.

ГОСТ Р Температуру готового продукта определяют цифровым термометром [65] с диапазоном изме­ рения от минус 30 °С до плюс °С, с ценой деления 0,1 °С или другими приборами, обеспечиваю­ щими измерение температуры в заданном диапазоне, внесенными в Государственный реестр измери­ тельных средств. ГОСТ Р Дата издания:   КГС Классификатор государственных стандартов Н Пищевые и вкусовые продукты Н1 Мясные и молочные продукты Н11 Мясо, мясопродукты и кулинарные изделия.

ОКП ПРОДУКЦИЯ МЯСНОЙ, МОЛОЧНОЙ, РЫБНОЙ, МУКОМОЛЬНО-КРУПЯНОЙ, КОМБИКОРМОВОЙ И МИКРОБИОЛОГИЧЕСКОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ Продукция мясной и птицеперерабатывающей промышленности (включая яйцепродукты) Изделия колбасные. Настоящий стандарт распространяется на мясные продукты - вареные колбасные изделия (колбасы, сосиски, сардельки, шпикачки, колбасные хлебы), выпускаемые в охлажденном виде Доставка: Россия.

Вернуться в "Каталог ГОСТ". ГОСТ Р Изделия колбасные вареные. Технические условия. Обозначение: ГОСТ Р Статус: действующий. Тип: ГОСТ Р. Название русское: Изделия колбасные вареные.  Настоящий стандарт распространяется на мясные продукты - вареные колбасные изделия (колбасы, сосиски, сардельки, шпикачки, колбасные хлебы), выпускаемые в охлажденном виде, предназначенные для непосредственного употребления в пищу и приготовления различных блюд и закусок.

Взамен: ГОСТ Р Заменяющий: ГОСТ Р ГОСТ Р Группа Н Национальный стандарт российской федерации. Изделия колбасные вареные.  В настоящем стандарте использованы нормативные ссылки на следующие стандарты: ГОСТ Р ИСО Мясо и мясные продукты.

Метод определения содержания хлорамфеникола (левомицетина) с помощью жидкостной хроматографии ГОСТ Р Мясо и мясные продукты. Определение содержания азота (арбитражный метод) ГОСТ Р (ИСО ) Мясо и мясные продукты.

Обнаружение и учет предполагаемых колиформных бактерий и Escherichia coli (арбитражный метод) ГОСТ Р Мясо и мясные продукты.

— ГОСТ Р — Характеристика и значение показателя для колбас категории А. Наименование. показателя. «Говяжьей». ■ Московской». «Докторской».  том числе массовая доля внесенного фосфора (в пересчете на Р*0&) — не более % в соответствии с установ-ленными нормативами (11)._ Таблице 4. Характеристика и значение показателя для. сарделек. шпикачек. категории А. категории Б. ГОСТ Р Изделия колбасные вареные. Технические условия. ГОСТ Р Группа Н

doc, EPUB, txt, fb2