Skip to content

Гост р 53104-2008 метод органолептической оценки

Скачать гост р 53104-2008 метод органолептической оценки djvu

Наличие пленки на поверхности: Органолептическая оценка полуфабрикатов, изделий и блюд из гост 14204 и жареных гостов При проверке качества полуфабрикатов, изделий и блюд из отварных и жареных овощей вначале оценивают внешний вид: Особенности проведения органолептической оценки качества отдельных видов продукции общественного 53104-2008 приведены в Приложении А.

Сотрудники, участвующие в органолептической оценке, должны не иметь ограничений по медицинским показаниям хронические заболевания и аллергиявладеть навыками оценки продукции и знать методе качества. Органолептический анализ продукции общественного питания: Результаты оценки каждого образца продукции оформляют в порядке, установленном на предприятии.

Метод органолептической оценки качества продукции общественного питания. Public catering service. Method of sensory evaluation of catering products quality.

ГОСТ Р Предисловие. Цели и принципы стандартизации в Российской Федерации установлены Федеральным законом от 27 декабря г. N ФЗ "О техническом регулировании", а правила применения национальных стандартов Российской Федерации - ГОСТ Р "Стандартизация в Российской Федерации.

Основные положения". Сведения о стандарте. Метод органолептической оценки качества продукции общественного питания.

Обозначение: ГОСТ Р Статус: отменён. Тип: ГОСТ Р. Название русское: Услуги общественного питания. Метод органолептической оценки качества продукции общественного питания. Название английское: Public catering servis.

Недействующий. ГОСТ Р Группа Н Национальный стандарт российской федерации. Услуги общественного питания. Метод органолептической оценки качества продукции общественного питания. Public catering service. Method of sensory evaluation of catering products quality. Настоящий стандарт распространяется на продукцию общественного питания массового изготовления и устанавливает метод органолептической оценки ее качества.

Доставка: Россия. ГОСТ Р — Национальный стандарт российской федерации. Услуги общественного питания МЕТОД ОРГАНОЛЕПТИЧЕСКОЙ ОЦЕНКИ КАЧЕСТВА. Продукции общественного питания. Public catering service. Описание: Настоящий стандарт распространяется на продукцию общественного питания массового изготовления и устанавливает метод органолептической оценки ее качества.

Этот файл не являются официальным изданием. Материал данного документа предназначен для ознакомительных целей. ГОСТ Р (sibtree.ru). ГОСТ Р (sibtree.ru). ГОСТ Р (sibtree.ru). ГОСТ Р (sibtree.ru). ГОСТ Р (sibtree.ru). ГОСТ Р (sibtree.ru).

ГОСТ Р (sibtree.ru). ГОСТ Р (sibtree.ru). Наименование документа: ГОСТ Р Тип документа: стандарт.  Метод органолептической оценки качества продукции общественного питания.

Название англ.: Public catering servis. Услуги общественного питания. Метод органолептической оценки качества продукции. Общественного питания. Public catering service. Method of sensory. Evaluation of catering products quality. ГОСТ Р Предисловие. Цели и принципы стандартизации в Российской Федерации установлены Федеральным законом от 27 декабря г. N ФЗ "О техническом регулировании", а правила применения национальных стандартов Российской Федерации - ГОСТ Р "Стандартизация в Российской Федерации.

Основные положения". Сведения о стандарте.

EPUB, EPUB, EPUB, doc