Skip to content

Печенье юбилейное гост

Скачать печенье юбилейное гост rtf

Печенье намного вкуснее, если сделать его не таким бледненьким, как магазинное, а немножко более зажаристым. Цели, юбилейные принципы и основной порядок проведения работ по межгосударственной стандартизации установлены ГОСТ 1. В печенье с крупными добавлениями - наличие добавлений.

Тесто раскатать и вырезать печенье. Пропеченное печенье с пористой структурой, без пустот и гостов непромеса.

Кухни мира. Кулинар.Клуб» Выпечка» Печенье "Юбилейное" по ГОСТу. Печенье "Юбилейное" по ГОСТу. 0. 1.  Применение Инвертный сироп часто вводится в кондитерские изделия взамен патоки.

Приготовление в домашних условиях Для приготовления инверта на каждые частей сахара берут 44 части воды (соответственно пропорции сохраняются для меньшего объема сиропа). я делала на 1/2 нормы!, мука пшеничная - г, крахмал кукурузный - 46г, сахарная пудра - г, инвертный сироп - 25г, маргарин - г, молоко - 22г, меланж (1 маленькое яйцо) - 31г, эсенция - 1г (не использовала), соль - 4г, сода - 4г, аммоний - 2г 8 порций.

Именно поэтому теперь иногда встречаются другие варианты названий (например, печенье "С юбилеем"), а печенье с названием "Юбилейное", выпущенное на любой другой фабрике, считается контрафактной продукцией. Фото из интернета. На основе советской рецептуры, я для себя рассчитала такие пропорции ингредиентов.

Juieeedte Бормотова. Непростой рецепт печенья Юбилейного по ГОСТу домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 40 минут. Содержит всего килокалорий. Время подготовки: 8 минут. Время приготовления: 40 минут. Количество калории: килокалорий. Количество порций: 8 порций.

Сложность: Непростой рецепт. Тема: Печенье "Юбилейное" по ГОСТу (Прочитано раз). Alexia. Офлайн. Сообщений: Благодарили: Откуда: Россия, Москва Ольга.  Хорошие печеньки, по вкусу очень похожи на настоящие! Может только немного не такие рассыпчатые, как оригинал, но я порошок для выпечки использовала вместо соды и аммония, возможно, из-за этого. В тесто пришлось постепенно долить 70 г. молока (на половинную порцию), иначе ингредиенты не хотели соединяться.

Пищевая ценность и химический состав "Печенье Юбилейное ГОСТ". В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на г съедобной части.

Нутриент. Печенье "Юбилейное" по ГОСТу. Источник вдохновения: ГОСТ СССР(интернет) Рецепт блюда из категории: Выпечка / Печенье и другая мелкая выпечка На  Маргарин (комнатной температуры), сахар, соль и эсенцию взбить миксером примерно 5 минут. Добавить яйцо, молоко, сироп и разрыхлитель взбить еще мин. - и всыпать муку, перемешанную с крахмалом. Тесто раскатать и вырезать печенье. Выпекать при температуре г минут. Вынуть, остудить. Печенье. Общие технические условия. Обозначение: ГОСТ Статус: заменён.

Тип: ГОСТ.  Классификатор государственных стандартов → Пищевые и вкусовые продукты → Сахар, кондитерские изделия и крахмало-паточные продукты → Кондитерские изделия.

Общероссийский классификатор продукции → Продукция пищевой промышленности → Изделия кондитерские мучные → Печенье → Печенье сдобное / → - из муки высшего сорта. Вернуться в "Каталог ГОСТ".

doc, rtf, rtf, rtf